Фирма Сахара. О Компании

Сахарная пудра, рафинадная пудра, сахар, измельченный сахар, клюква в сахаре, клюква в сахарной пудре , ванильный сахар, ванильная сахарная пудра, пудра со вкусом ванили, сахарная пудра с ванилином производит ООО "Сахара".

 ООО "Сахара" существует на рынке с 1993 года. На протяжении многих лет мы производим сахарную пудру и клюкву в сахарной пудре, постоянно совершенствуя свои технологии и улучшая качество продукции, применяем индивидуальный подход к своим клиентам.
Производство сахарной пудрыизмельченного сахара, рафинадной пудры, кондитерской пудры осуществляется на микромельницах, снабженных 3-я магнитными ловушками, что практически минимизирует количество металлопримесей при переработке сахара. Фасовка пудры рафинадной производится в бумажную, полипропиленовую и целлофановую упаковку, весом от 1 до 40 кг.
Пудра кондитерская производится из сахара высокой очистки группы «А».

Клюква в сахаре, которую мы производим, имеет более высокое качество в сравнении с нашими конкурентами, т.к. выпуск клюквы в сахаре мы начали вторыми после кондитерской фабрики Ударница еще в 1987 году.

Купить клюкву в сахаре оптом можно у нас по предварительному заказу, т.к. мы не делаем запасов на склад. Производство клюквы в сахаре происходит по предварительному заказу и поэтому конфета всегда свежая и доходит до потребителя сочной, кисло-сладкой, с легким ароматом сливочной ванили. Продажа небольших объемов клюквы в сахаре возможна без предварительного заказа.

Сахар, который мы применяем при производстве клюквы в сахаре имеет белый цвет и относится к группе А -высший сорт по очистке. Ягоды, которые мы используем в производстве клюквы в сахаре, собраны в экологически чистых районах северных областей России.

Клюква - это одна из самых полезных ягод для человеческого организма.

Клюква в сахарной пудре

Клюква готовится в сахарной пудре. Ягодка, приготовленная по этому рецепту, является вкусным десертом или конфетами домашнего приготовления. Как правило, кисленькая клюквочка в сахарной пудре становится любимым семейным лакомством.

О клюкве в сахаре. Полезно знать.

Среди ягод, богатых витаминами и полезными веществами она неизменно лидирует, не только как лечебный продукт, но и как украшение стола! Клюква в сахарной пудре соблазнит не только вкусовыми качествами, но и своим необычным видом. Кроме красоты на столе и вкусного лакомства, в сезон всевозможных вирусных инфекций и простуд, она станет неоценимой помощью.

Рафинадная пудра, как правило, применяется в фармацевтике и производстве пищевых добавок, где требуется высокая очистка всех ингредиентов, также сахарная пудра используется в производстве сухих смесей и шоколадной глазури.
Перед помолом сахар проходит бактерицидную обработку.
Мы производим измельченный мелкокристаллический сахар, который находит применение при производстве мармелада, кофе 3 в 1-ом и в других целях. В ближайшее время мы запускаем линию по производству термостабильной пудры по собственной разработанной технологии. Термостабильная сахарная пудра будет иметь натуральную основу, что будет полностью отличать ее от других производителей по качеству и более дешевой ценовой категории. Вся наша продукция: сахарная пудра, рафинадная пудра, ванильная сахарная пудра, сахар, ванильный сахар,  измельченный сахар, клюква в сахарной пудре сертифицируется по ГОСТ и ТУ, проходит контроль как в нашей, так и в лабораториях СЭС и НИИ.
Мы самые первые стали производить и продавать сахарную и рафинадную пудру в России как товар. У нас самый мельчайший помол пудры рафинадной - 85% 20 микрон и 15% 30 микрон. Некоторые производители уверяют своих покупателей, что у них вся сахарная пудра одной фракции, чего в принципе не может быть, т.к. при перемоле сахара в сахарную пудру все мельницы, без исключения, выдают пудру в процентном отношении неоднородную массу.
Также, мы предлагаем помол сахара из сырья клиентов в кондитерскую пудру любой фракции для любых целей, помол соли.


Классификация Сахарной пудры

Сахарная пудра подразделяется по двум признакам: по содержанию и по размеру.
Разница заключается в размере кристаллов, во влажности, в цвете, в запахе. Поэтому из разного сырья (сахара) получается пудра с разными свойствами.

Термостабильная сахарная пудра

Термостабильная сахарная пудра предназначена для использования в качестве декоративной посыпки в кондитерском, хлебопекарном и других пищевых производствах. Представляет собой порошкообразную многокомпонентную смесь сахаропродуктов, сухих молочных и растительных жиров в различных комбинациях с другими декоративными пищевыми и вкусоароматическими продуктами.

Применение сахарной пудры

Перемолотый сахар быстро завоевал сердца многих кулинаров по всему свету. Сахарной пудрой пользуются при производстве разных видов глазури, шоколада, посыпают ей сдобные хлебобулочные лакомства. Чтобы придать крему из яиц или сливок большей плотности, в них добавляют кондитерскую пудру, как и при изготовлении марципанов. Применяют сахарную пудру и как составляющую для разнообразных коктейлей.



тел: +7 (499) 391-73-81; +7 (495) 518-14-86; +7 (925) 391-73-81; +7 (925) 518-14-86